Lǎobānzhāng

ប្រសិនបើពូអ័រមានគំរូនៃភាពខ្លាំងក្លារបស់វា នោះគឺឡាវ បានចាង — ជាភូមិមួយនៅលើភ្នំប៊ូឡាងសាន (Bulangshan) ក្នុងស្រុកម៉េងហៃ (Menghai) ដែលបានផ្តល់ឱ្យតែនូវរហស្សនាមថា «Bānzhāng wáng (班章王)» ស្តេចនៃបានចាង។ នេះគឺជាសៀងពូអ័រភ្នំតែមួយដែលថ្លៃបំផុត និងស្គាល់ច្បាស់បំផុតពីស៊ីស្វាងបានណា (Xishuangbanna) ដែលបានក្លាយជាសទិសន័យនៃគំនិត «chá qì (茶气)» — ថាមពល និងកម្លាំងរបស់តែ។

1. ការចាត់ថ្នាក់ និងប្រភពដើម:

• ប្រភេទ: សៀងពូអ័រ (生普, ពូអ័រ «ឆៅ») ។
• ប្រភេទរង: សៀងពូអ័រភ្នំតែមួយ (ភូមិ, míngzhài) លំដាប់ខ្ពស់។
• ប្រភពដើម: ភូមិឡាវ បានចាង ជួរភ្នំប៊ូឡាងសាន (布朗山) ស្រុកម៉េងហៃ (勐海) ស៊ីស្វាងបានណា (西双版纳) ភាគខាងត្បូងយូណាន ជិតព្រំដែនមីយ៉ាន់ម៉ា។
• ពូជ/ពូជដាំដុះ: អាសាមីកាស្លឹកធំយូណាន Camellia sinensis var. assamica។
• ស្ថានភាពក្នុងបញ្ជី míngzhài (名寨, ភូមិនាម): ថ្នាក់កំពូល — S+ ស្ថិតក្នុងជួរតែមួយជាមួយគំរូដ៏កម្រដូចជា បូហឺថាង (薄荷塘) ឆាវ៉ាងស៊ូ (茶王树) ម៉ាន់សុង (曼松) និង ប៊ីង ដាវ (冰岛老寨)។
• កំណត់សម្គាល់អំពីការដាក់ឈ្មោះ: «ឡាវ បានចាង» មិនមែនជាស្តង់ដារពូជដាច់ដោយឡែកទេ — វាគឺជាឈ្មោះប្រភពដើមតាមភូមិ (míngzhài) ហើយភាពពិតប្រាកដរបស់វាត្រូវបានកំណត់ដោយការពិតនៃការប្រមូលផលនៅក្នុងភូមិជាក់លាក់ មិនមែនដោយលេខ GOST ដាច់ដោយឡែកនោះទេ។

2. ប្រវត្តិសាស្ត្រ និងសារៈសំខាន់វប្បធម៌:

កិត្តិនាមរបស់ភ្នំប៊ូឡាងសាន និងបានចាង បានរីកចម្រើនឡើងពីប្រពៃណីចាស់របស់ជនជាតិប៊ូឡាង (Bulang) និងហានី (Hani) ដែលបានដាំដុះតែស្លឹកធំនៅលើភ្នំទាំងនេះអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ នៅក្នុងយុគសម័យនៃការរីកចម្រើននៃពូអ័រភ្នំតែមួយនៅចុងសតវត្សទី XX ដើមសតវត្សទី XXI ឡាវ បានចាង បានផ្លាស់ប្តូរពីតែភូមិក្នុងស្រុកទៅជានិមិត្តសញ្ញាជាតិនៃកម្លាំង និងទៅជាសៀងពូអ័រភ្នំតែមួយដែលថ្លៃបំផុត។ រហស្សនាម «ស្តេចនៃបានចាង» បានពង្រឹងឋានៈភូមិនេះជាកំពូល — ជាចំណុចយោងមួយ ដែលគេប្រើដើម្បីពណ៌នាអំពី «កម្លាំង» របស់ពូអ័រដទៃទៀត។

វាជារឿងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដែលថា នៅក្នុងប្រព័ន្ធភូមិនាម ឡាវ បានចាង និងអ្នកជិតខាងនៅប៊ូឡាងសានរបស់ខ្លួនគឺ ឡាវ ម៉ាន់អឺ (Lao Man’e) បង្កើតបានជាគូប៉ូលមួយ៖ ឡាវ បានចាង គឺជាគំរូនៃកម្លាំង និងតុល្យភាពនៃភាពល្វីងជាមួយនឹងការត្រឡប់មកវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស ឡាវ ម៉ាន់អឺ គឺជាគំរូនៃភាពល្វីងសុទ្ធសាធ និងខ្លាំងបំផុត។ រួមគ្នា ពួកវាកំណត់ «សំណាញ់រសជាតិ» នៃភ្នំប៊ូឡាងសានទាំងមូល។

3. ការពិពណ៌នាផ្នែករុក្ខសាស្ត្រ និងវត្ថុធាតុដើម:

• វត្ថុធាតុដើម: ឡាវ បានចាង គំរូស្តង់ដារ — គឺ 古树 (gǔshù) តែពីដើមចាស់។ នេះសំដៅទៅលើពូជស្លឹកធំនៃអាសាមីកាយូណាន (Camellia sinensis var. assamica)។
• ទម្រង់នៃការដាំដុះ: ដើមឈើខ្ពស់ៗនៅក្នុងសួនចាស់ មិនមែនជាចម្ការដែលកាត់តម្រឹមជាគុម្ពោតទេ។
• ប្រព័ន្ធឫស និងអាយុ: អាយុរបស់ដើមឈើ និងប្រព័ន្ធឫសរបស់វា ដែលអាចចាក់ចុះទៅដល់ស្រទាប់ដីក្រោមជ្រៅ — គឺជាមូលហេតុមួយនៃ «ភាពពេញលេញ» និងកម្លាំងរបស់ទឹកតែនោះ។
• ការប្រមូលផល: នៅក្នុងសួនចាស់គឺធ្វើដោយដៃ; បរិមាណមានកំណត់ដោយធម្មជាតិនៃភូមិផ្ទាល់ — ចំនួនដើមចាស់ពិតប្រាកដមានកំណត់ ដែលបង្កើតឱ្យមានការខ្វះខាតរ៉ាំរ៉ៃ និងតម្លៃខ្ពស់។

4. តំបន់ដាំដុះ (Terroir) និងលក្ខណៈពិសេសនៃការដាំដុះ:

ភូមិឡាវ បានចាង ស្ថិតនៅក្នុងជួរភ្នំប៊ូឡាងសាន (布朗山) — ជាតំបន់ដាំតែដ៏សំខាន់មួយរបស់ស្រុកម៉េងហៃ (勐海) ក្នុងស៊ីស្វាងបានណា (西双版纳) ភាគខាងត្បូងយូណាន ជិតព្រំដែនមីយ៉ាន់ម៉ា។ នេះគឺជាទឹកដីរបស់ជនជាតិប៊ូឡាង (Bùlǎng) និងហានី ហើយវានៅទីនេះហើយដែលវប្បធម៌ដាំដុះដើមតែអាសាមីកាស្លឹកធំដ៏ចំណាស់បំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសចិនបានបង្កើតឡើង។

ទម្រង់រសជាតិរបស់ឡាវ បានចាង គឺមិនអាចបំបែកចេញពីលក្ខខណ្ឌនៃការដុះលូតលាស់បានទេ។ តែដុះនៅក្នុងតំបន់ដែលមានលក្ខណៈអេកូឡូស៊ីល្អ — សួនចាស់ៗនៅទីនេះត្រូវបានថែរក្សានៅក្នុងព្រៃភ្នំដែលមិនសូវរំខាន ដោយគ្មានបច្ចេកទេសកសិកម្មដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរយៈកម្ពស់ ពន្លឺដែលសាយភាយនៅក្រោមគម្របដើមឈើ ភាពខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាពពេលថ្ងៃ និងពេលយប់ និងដីមិនសូវមានជីជាតិ ប៉ុន្តែបង្ហូរទឹកបានល្អ ផ្តល់នូវវត្ថុធាតុដើមដែលមានកំហាប់ខ្ពស់នៃសារធាតុស្រង់ចេញ។ ពីនេះហើយបានជាទឹកតែមានភាពក្រាស់ និងរសជាតិបន្ទាប់ដែលជាប់បានយូរ ដែលអ្នកប្រមូលទុកវាយតម្លៃខ្ពស់។

ការយល់ដឹងអំពីឡាវ បានចាង គឺកាន់តែងាយស្រួលនៅក្នុងបរិបទនៃអ្នកជិតខាងរបស់វានៅលើភ្នំ:

• ឡាវ ម៉ាន់អឺ (老曼峨) — ជាភូមិប៊ូឡាងបុរាណ គំរូនៃភាពល្វីង។ «តែល្វីង» ដ៏ល្បីល្បាញរបស់វា (kǔ chá, 苦茶) ផ្តល់នូវរសជាតិល្វីងខ្លាំងបំផុត ដែលប្រែទៅជា huí gān (回甘, ភាពផ្អែមត្រឡប់មកវិញ) យ៉ាងខ្លាំងក្លា; ក៏មានខ្សែបន្ទាត់ «ផ្អែម» (tián chá, 甜茶) ផងដែរ។
• ស៊ីន បានចាង (新班章) — ជាភូមិរបស់ជនជាតិហានីនៅក្បែរនោះ; តែមានកម្លាំងខ្លាំង ប៉ុន្តែទន់ជាងឡាវ បានចាង បន្តិច។
• បានពេន (班盆) — មានទីតាំងនៅជាប់នឹងឡាវ បានចាង ហើយមានទម្រង់រសជាតិជិតស្និទ្ធបំផុតទៅនឹងវា ប៉ុន្តែនៅតែទន់ជាង; ជារឿយៗត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជម្រើសដែលអាចរកបានងាយស្រួលជាង។

ភូមិសាស្ត្រនេះគឺសំខាន់៖ ភាពជិតស្និទ្ធរបស់បានពេន និងស៊ីន បានចាង ទៅនឹងព្រំប្រទល់ដីឡូត៍របស់ឡាវ បានចាង គឺធ្វើឱ្យបញ្ហាភាពពិតប្រាកដ និងការលាយបញ្ចូលគ្នាកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ (សូមមើលផ្នែកទី 11)។

5. បច្ចេកវិទ្យានៃការផលិត:

ឡាវ បានចាង — គឺជាសៀងពូអ័រ (生普, ពូអ័រ «ឆៅ») ហើយការកែច្នៃរបស់វាធ្វើតាមគ្រោងការផលិត máochá (毛茶, ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចរលុង) សម្រាប់ការផលិតជាដុំបន្តទៀត៖

1. ការប្រមូលផល ស្លឹកស្រស់ពីដើមចាស់។
2. ការស្រពាប់ស្លឹក (wěidiāo, 萎凋) — ការបាត់បង់សំណើមបន្តិចម្តងៗ។
3. ការជួសជុល / «ការសម្លាប់ពណ៌បៃតង» (shāqīng, 杀青) — ការកម្តៅស្លឹកដើម្បីបញ្ឈប់ការកត់សុី; នៅក្នុងប្រពៃណីពូអ័រ ការនេះត្រូវបានធ្វើឡើងដើម្បីរក្សាអង់ស៊ីមរស់សម្រាប់ដំណើរការ fermentation ក្រោយរយៈពេលយូរនៅក្នុងទម្រង់ជាដុំ។
4. ការរំកិល (róuniǎn, 揉捻) — ការធ្វើឱ្យខូចកោសិកា និងបញ្ចេញជាតិទឹក។
5. ការសម្ងួតដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យ (shàiqīng, 晒青) — ដំណាក់កាលគន្លឹះសម្រាប់ពូអ័រ៖ ការសម្ងួតដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យ ផ្តល់នូវវត្ថុធាតុដើម «ពន្លឺព្រះអាទិត្យ» ដែលមានលក្ខណៈពិសេស shàiqīng máochá។

máochá ដែលទទួលបានត្រូវបានគេយកទៅសង្កត់ជានំសំប៉ែត (bǐng, 饼) ឥដ្ឋ ឬទម្រង់ផ្សេងទៀត ហើយបន្តមានសមត្ថភាពក្នុងការចាស់ទុំអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ វាគឺជាកំហាប់ខ្ពស់នៃសារធាតុប៉ូលីហ្វេណុល និងសារធាតុស្រង់ចេញនៅក្នុងវត្ថុធាតុដើមរបស់ឡាវ បានចាង ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាទីចង់បានសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែង៖ តែខ្ចីមានកម្លាំងខ្លាំង និងមុតស្រួច ប៉ុន្តែមានសក្តានុពលក្នុងការវិវត្តអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ និងច្រើនទសវត្សរ៍។

ពូអ័រជាប្រភេទមួយត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយស្តង់ដារជាតិនៃ ស.ប.ច. ស្តីពីពូអ័រ (ឈ្មោះភូមិសាស្ត្រគ្របដណ្តប់លើស្រុកដែលបានកំណត់នៃយូណាន រួមទាំងម៉េងហៃ) ដែលបែងចែកពូអ័រទៅជាសៀង (生) និងស៊ូ (熟) ហើយកំណត់តម្រូវការសម្រាប់វត្ថុធាតុដើមពីអាសាមីកាស្លឹកធំយូណាន និងសម្រាប់បច្ចេកវិទ្យា។ ឡាវ បានចាង នៅក្នុងប្រព័ន្ធនេះ — គឺជាសៀងពូអ័រនៃផ្នែកភ្នំតែមួយលំដាប់ខ្ពស់។

6. លក្ខណៈសម្បត្តិសរីរាង្គ (Organoleptic Characteristics):

ទម្រង់របស់ឡាវ បានចាង នៅក្នុងបញ្ជីត្រូវបានពិពណ៌នាយ៉ាងខ្លី និងច្បាស់លាស់៖ 茶气最足 (ថាមពលអតិបរមា), 霸气 (ភាពមានអំណាច, កម្លាំង «គ្រប់គ្រង»), 苦涩重→回甘持久 (ភាពល្វីង និងភាពចាប់អណ្តាតខ្លាំង ប្រែទៅជាភាពផ្អែមត្រឡប់មកវិញដែលជាប់បានយូរ), 蜜香 (ក្លិនក្រអូបទឹកឃ្មុំ)។

តើនេះមានន័យដូចម្តេចនៅក្នុងពែង:

• ការវាយប្រហារ (Ataque). ទឹកតែក្រាស់ ឆ្អែត ជាមួយនឹងភាពល្វីង (kǔ) និងភាពចាប់អណ្តាត (sè) គួរឱ្យកត់សម្គាល់។ នេះមិនមែនជាកំហុសឆ្គងទេ ប៉ុន្តែជាហត្ថលេខានៃរចនាបថ — កម្លាំងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យភ្លាមៗ។
• ការផ្លាស់ប្តូរ. ល្ខោនសំខាន់របស់ឡាវ បានចាង — គឺស្ថិតនៅក្នុងល្បឿន និងកម្លាំងរបស់ huí gān: ភាពល្វីងមិននៅជាប់យូរទេ ប៉ុន្តែប្រែទៅជាភាពផ្អែមត្រឡប់មកវិញដ៏ជ្រៅ និងការបញ្ចេញទឹកមាត់ (shēng jīn) យ៉ាងឆាប់រហ័ស។
• ក្លិនក្រអូប. សម្លេងទឹកឃ្មុំ (mì xiāng) នៅលើផ្ទៃខាងក្រោយនៃភាពក្រាស់ទាំងមូល។
• តួ និង «ឈី» (Qi). អារម្មណ៍នៃកម្លាំង (chá qì) — គឺជាអ្វីដែលធ្វើឱ្យតែនេះក្លាយជាគំរូ៖ ភាពពេញលេញនៅក្នុងមាត់ «ភាពមានរូបរាងកាយ» ដ៏កក់ក្តៅរបស់ភេសជ្ជៈ រសជាតិបន្ទាប់ដែលជាប់នៅក្នុងបំពង់កបានយូរ។

7. សមាសភាពគីមី:

• សារធាតុស្រង់ចេញ: កំហាប់ខ្ពស់ បណ្តាលមកពីតំបន់ដាំដុះ (កម្ពស់ ភាពខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាព ដីមិនសូវមានជីជាតិ ប៉ុន្តែបង្ហូរទឹកបានល្អ) និងវត្ថុធាតុដើមពីដើមចាស់; ផ្តល់ឱ្យនូវភាពក្រាស់នៃទឹកតែ និងរសជាតិបន្ទាប់ដែលជាប់បានយូរ។
• សារធាតុប៉ូលីហ្វេណុល: កំហាប់ខ្ពស់នៃសារធាតុប៉ូលីហ្វេណុល និងសារធាតុស្រង់ចេញនៅក្នុងវត្ថុធាតុដើម — គឺជាមូលដ្ឋាននៃសក្តានុពលសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែង និងការចាស់ទុំអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។

8. លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍:

ខ្លឹមសារសម្រាប់ផ្នែកនេះមិនមាននៅក្នុងប្រភពទេ។

9. ការឆុង:

អនុសាសន៍សម្រាប់ការឆុង (ការអនុវត្តទូទៅសម្រាប់សៀងពូអ័រពីដើមចាស់):

• ឧបករណ៍: ការឆុងបែបចាក់ (gōngfū) ក្នុងហ្គៃវ៉ាន (gaiwan) ឬការឆុងក្នុងឆ្នាំងដីឥដ្ឋអ៊ីស៊ីង (Yixing)។
• ទឹក: ទឹកទន់ ទឹកពុះប្រហែល 95 – 100 °C — វត្ថុធាតុដើមពីដើមចាស់ធន់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់បាន។
• កម្រិត: ការដាក់តែក្នុងបរិមាណច្រើនបើធៀបនឹងបរិមាណឧបករណ៍ឆុង។
• បច្ចេកទេស: ការលាងស្លឹក និងការចាក់ទឹកលើកដំបូងឱ្យលឿន បន្ទាប់មក — បង្កើនពេលវេលាត្រាំបន្តិចម្តងៗ។ ឡាវ បានចាង ដែលមានគុណភាពអាចឆុងបានច្រើនដង ដោយមិន «បាក់» ទៅជាទទេ៖ ភាពល្វីងរលាយបាត់ ភាពផ្អែម និងក្លិនក្រអូបទឹកឃ្មុំនៅជាប់បានយូរ។

10. ការរក្សាទុក:

តែដែលបានសង្កត់ពី máochá (នំសំប៉ែត bǐng 饼 ឥដ្ឋ និងទម្រង់ផ្សេងទៀត) មានសមត្ថភាពក្នុងការចាស់ទុំអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ កំហាប់ខ្ពស់នៃសារធាតុប៉ូលីហ្វេណុល និងសារធាតុស្រង់ចេញ ធ្វើឱ្យឡាវ បានចាង ក្លាយជាទីចង់បានសម្រាប់ការរក្សាទុករយៈពេលវែង៖ តែខ្ចីមានកម្លាំងខ្លាំង និងមុតស្រួច ប៉ុន្តែមានសក្តានុពលក្នុងការវិវត្តអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ និងច្រើនទសវត្សរ៍។

11. តម្លៃ និងការក្លែងបន្លំ:

ឡាវ បានចាង — គឺជាសៀងពូអ័រភ្នំតែមួយដែលថ្លៃបំផុត និងជាឈ្មោះពូអ័រមួយដែលត្រូវបានគេក្លែងបន្លំច្រើនបំផុត; តម្លៃខ្ពស់ និងភាពខ្វះខាតធ្វើឱ្យបញ្ហាភាពពិតប្រាកដ និងការលាយបញ្ចូលគ្នាកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ចំណុចយោងសម្រាប់ការសម្គាល់:

1. រចនាសម្ព័ន្ធរសជាតិ មិនមែនគ្រាន់តែភាពល្វីងទេ។ ការក្លែងបន្លំថោកអាចគ្រាន់តែល្វីង។ ទម្រង់ពិតប្រាកដ — គឺជាការភ្ជាប់នៃ «ការវាយប្រហារដ៏ខ្លាំងក្លា → huí gān រហ័ស និងយូរអង្វែង» ជាមួយនឹងតួដ៏ក្រាស់ និងក្លិនក្រអូបទឹកឃ្មុំ។ ភាពល្វីងដែលមិនប្រែទៅជាផ្អែម — គឺជាសញ្ញាគួរឱ្យព្រួយបារម្ភ។
2. ការលាយបញ្ចូលគ្នាពីភូមិជិតខាង។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ ក្រោមឈ្មោះឡាវ បានចាង គេលក់វត្ថុធាតុដើមពីបានពេន និងស៊ីន បានចាង — ភូមិដែលនៅជិតគ្នាតាមភូមិសាស្ត្រ និងមានរចនាបថស្រដៀងគ្នា ប៉ុន្តែទន់ជាង និងងាយរកបានជាង។ ការដឹងថា បានពេន «ជិតស្និទ្ធ ប៉ុន្តែទន់ជាង» ជួយវាយតម្លៃកម្លាំងដែលបានអះអាងដោយពិចារណា។
3. 古树 ទល់នឹង ដើមខ្ចី។ គំរូ — គឺជាវត្ថុធាតុដើមពីដើមចាស់; ទឹកតែពីដើមខ្ចីមានតួស្តើងជាង និងរសជាតិបន្ទាប់ខ្លីជាង។
4. ប្រភពដើម និងលទ្ធភាពតាមដាន។ ដោយពិចារណាថា ភាពពិតប្រាកដត្រូវបានកំណត់ដោយការពិតនៃការប្រមូលផលនៅក្នុងភូមិជាក់លាក់នៃភ្នំប៊ូឡាងសាន តួនាទីគន្លឹះគឺស្ថិតនៅលើភាពជឿជាក់របស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់ និងតម្លាភាពនៃខ្សែចង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ មិនមែនសម្រស់នៃការវេចខ្ចប់នោះទេ។

12. ហេតុការណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍:

• ឡាវ បានចាង បានក្លាយជាសទិសន័យនៃគំនិត chá qì (茶气) — ថាមពល និងកម្លាំងរបស់តែ និងជាចំណុចយោងមួយ ដែលគេប្រើដើម្បីពណ៌នាអំពី «កម្លាំង» របស់ពូអ័រដទៃទៀត។
• «ឡាវ បានចាង» ខ្លួនវាមិនមែនជាស្តង់ដារពូជដាច់ដោយឡែកទេ៖ នេះគឺជាឈ្មោះប្រភពដើមតាមភូមិ (míngzhài) ហើយភាពពិតប្រាកដរបស់វាត្រូវបានកំណត់ដោយការពិតនៃការប្រមូលផលនៅក្នុងភូមិជាក់លាក់ មិនមែនដោយលេខ GOST ដាច់ដោយឡែកនោះទេ។
• ឡាវ បានចាង នៅតែជាករណីដ៏កម្រមួយ នៅពេលដែលកេរ្តិ៍ឈ្មោះត្រូវបានរាប់ជាសុចរិតទាំងស្រុងដោយតំបន់ដាំដុះ និងវត្ថុធាតុដើម៖ នេះមិនមែនជាទ្រឹស្តីទីផ្សារអរូបីទេ ប៉ុន្តែជាភូមិជាក់លាក់មួយនៅលើភ្នំប៊ូឡាងសាន ដែលដើមចាស់របស់វាផ្តល់ឱ្យតែដែលគេនៅតែប្រើសម្រាប់វាស់ស្ទង់គំនិតនៃកម្លាំងនៅក្នុងពិភពពូអ័ររហូតមកដល់សព្វថ្ងៃ។